Erleben Sie Ski- und Weingenuss auf der Karbachalm! Vom 17. – 22.03.2025 verwöhnt Sie die Karbachalm mit einem exklusiven Genussmenü: Starten Sie mit einer cremigen Parmesanschaumsuppe und knusprigen Prosciutto-Crostini, genießen Sie aromatische Garnelen in Tomatenbutter mit frischem Wurzelbrot und krönen Sie das Erlebnis mit zartem Wagyu Rind auf Rahmpolenta und Schmortomaten. Perfekte Kulinarik in einzigartiger Bergkulisse!
Spitzenweine aus Österreich
Ein besonderes Highlight ist die Weinverkostung mit dem Weingut Gemeiner aus Purbach am Neusiedlersee. Hier stehen erlesene österreichische Weine im Mittelpunkt, die perfekt mit den Gerichten harmonieren und den Genussmoment abrunden. Die Ski- und Weingenusswoche auf der Karbachalm bietet eine perfekte Kombination aus Skifahren, regionaler Kulinarik und heimischen Spitzenweinen. Ein Wintererlebnis für alle Sinne!